#595 Spaghetti mit Gemüsestreifen

Freitag, 27. September 2013

Neulich hatte ich furchtbare Lust auf Linguine. Ich habe nur leider bei uns im Laden "umme Ecke" keine bekommen (pfui!). Stattdessen bin ich auf Spaghetti ausgewichen, was auch sehr lecker war. Ich kann sowieso nur sehr schlecht "Nein" zu Pasta sagen. Gehts euch anders?

Das hier ist das Endergebnis. Lecker wars!

Das Ganze ist kein Hexenwerk, geht schnell und ist superlecker.
Ich habe Spaghetti gekocht, derweil daneben Möhren und Zucchini in feine Streifen geschält.
Eine Dose Mais wurde abgetropft, ein paar frische Tomaten im Garten vom Strauch gezupft, eine Schalotte kleingewürfelt und etwas Knoblauch gepresst.

Während die Spaghetti fertig köchelten, habe ich das Gemüse mit etwas Öl in einer Pfanne geschwenkt. Nicht dolle, soll ja knackig bleiben, aber eben mal kurz drüber. Danach habe ich es auf einen Teller gegeben und mit Alufolie abgedeckt.
In die Pfanne kam daraufhin ein Klatsch Nudelwasser wie auch Frischkäse natur, ein Schuss Weißwein und Sojasoße wie auch Gewürze (Brühe, Salz, Pfeffer, Chili).

Sobald die Nudeln abgetropft sind, gibt man sie heiß auf einen Teller, das Gemüse dazu wie auch die Soße. Frisch geriebenen Parmesan obendrauf, und voila, ist die leckere Gemüsepasta fertig!

Welche Nudelsorte mögt ihr am Liebsten? Und welche Soße dazu?

#594 treaclemoon Körpermilch & Körperbutter

Freitag, 20. September 2013

HALLO!
Hier bin ich wieder. Tut mir leid, dass ich mich so lange nicht mehr gemeldet habe. Ich wollte seit über einer Woche schreiben, aber ich hatte eine mordsmäßig stressige letzte Zeit, außerdem habe ich nun zwei Schulkinder, und das Ganze ist noch in der Eingewöhnungsphase. :)

Ohne Umschweife möchte ich aber zum Thema kommen, ich möchte euch heute nämlich supergerne zeigen, was ich letzt tolles per Post bekommen habe.

Tadaaaaa (mit imaginärem Trommelwirbel, oder höre nur ich den?):
Ihr habt sie vielleicht schon bei dm, Budni oder Müller gesehen, die neuen treaclemoon Körpermilch- und Körperbutterprodukte.
Ähnlich wie die treaclemoon Duschgels, sehen auch diese Flaschen aus - nur eben mit Spenderkopf.
Außerdem gibt es sie auch im Schraubdöschen, perfekt zum überall hin mitnehmen.

Zum Thema auftragen und einziehen kann ich nur sagen, dass mir beide Varianten - egal welchen Duftes - super gefallen. Die Körpermilch.. äh.. Körpermilche? Körpermilchs?! - Na, die Milch eben und die Körperbutter lassen sich beide super auftragen. ;) Es ist auch keine dieser sauharten Körperbutterprodukte, die erst beim Kontakt mit der warmen Haut schmelzen. Beide Varianten sind schön cremig und auch sehr ergiebig. Der Duft bleibt (ganz zart) lange auf der Haut. Es klebt auch nichts, da Milch wie auch Butter schön schnell einziehen, trotzdem eine längere Pflegewirkung zurücklassen. Die Haut fühlt sich auch eine halbe Stunde nach dem Auftragen noch gecremt an (zumindest hat das eben meine, aber ich habe nun auch nicht wirklich die Problemhaut). Ich bin gespannt wie es sich entwickelt, denn mit der Heizungswärme und Winterkälte bekomme ich "gerne" trockene Haut.

Die Düfte unterscheiden sich nicht sehr von den Duschgels, ich finde aber, dass..
.."the raspberry kiss" milchiger duftet (wohl kein Kunststück bei einer Körper*milch* ;) ).

"my coconut island" duftet kokoslastiger,
 während ich das Duschgel eher mit einem sommerlichen Milchshake in Verbindung bringen würde. Aber da ist wohl jeder anders. ;)

Einzig bei "one ginger morning" kann ich keinen Unterschied erschnüffeln, aber..
 ..ich muss leider nach wie vor bei meiner Meinung bleiben: das ist der mir unliebste Duft.

"one ginger morning" wie auch "the raspberry kiss" gibt es in 500ml oder 60ml Größe, "my coconut island" in 500ml. 500 ml kosten 5,95 € (UVP), 60 ml werden für 0,95 € (UVP) angeboten. Die Körperbutter gibts im praktischen 250ml Döschen (4,95 € UVP).

Ich bin gespannt auf die nächste Limited Edition - am 1. Juli dieses Jahres erschien mit "her mango thoughts" die erste LE. Zweimal im Jahr sollen die LEs, die nur eine begrenzte Zeit erhältlich sind, erscheinen.

Ich persönlich hoffe auch darauf, dass wir weiterhin neue Produkte von treaclemoon in die Läden bekommen, denn die Produktpalette, die es in England und Frankreich zu kaufen gibt, gefällt mir sehr:
Cremepeeling (Body Scrub)
Duschpeeling (Shower Wash with a little Scrub)
Handseife (Gentle Hand Wash)
Handcreme (Rich Hand Cream)

sowie die dort erhältlichen Duftlinien:
that vanilla moment
the pomegranate secret
those lemonade days
iced strawberry dream
her lavender story
cool melon fresca
warm cinnamon nights
& the candy jar edition (sweet lime sherbet, marsh mallow hearts, ice cream soda & original toffee bon bon)

Wer selbst Vorschläge für eine LE hat, kann/darf sich bei treaclemoon/Facebook zu Wort melden, da auch die deutsche Community die Markenentwicklung mit beeinflussen kann.

Übrigens: treaclemoon verzichtet bewusst auf Tierversuche und tierische Inhaltsstoffe, ist somit auch für Veganer geeignet.
Außerdem unterstützt treaclemoon das Clemens-Maria-Kinderheim mit regelmäßigen Spenden.

Habt ihr es schon probiert? (Duschgel und/oder Körpermilch/Bodybutter?). Welches ist euer Lieblingsduft, und welche Düfte mögt ihr allgemein im Herbst gerne?

#593 Weißer Pfirsich küsst Lavendel

Freitag, 6. September 2013

So, vermutlich brechen nun die (vorerst) letzten Spätsommertage an, trotzdem habe ich nochmal ein leckeres Sommerrezept für euch.
Es ist sehr einfach gemacht, aber sehr vielfältig verwendbar: ein Pfirsich-Lavendel-Sirup/Mus.

Ein paar Ideen stelle ich euch heute vor, denn eine Augenweide ist dieser Sirup (Mus) so oder so:
 Die pink-orange Farbe gefällt mir besonders gut, und wie ihr seht, kann man ihn essen oder trinken. Eigentlich ist es auch eher ein Mus als ein Sirup. Konzentriert wie ein Sirup aber von der Konsistenz her wie ein Mus.

Man kann ihn, mit Mineral- oder stillem Wasser verquirlt, Kindern wie Erwachsenen zu trinken geben:
Wer es aber lieber prickelnd mag, kann ihn mit Sekt aufgießen oder mit schön gekühltem Weißwein. Pur oder als Schorle:
Und man kann ihn wunderbar mit Joghurt oder Quark verquirlen, sicherlich auch mit Hüttenkäse oder evt. sogar als Dip verwenden (der Gedanke kam mir gerade beim Schreiben, probiert habe ich letzteres nicht. ;) ):
In jedem Fall ist die Farbe ein absolutes Highlight. Beim herstellen war davon noch keine Spur zu sehen. Den "Trick" machen - neben den Lavendelblüten - die Schalen der Pfirsiche. Übrigens: dieses Rezept ist mit weißen Pfirsichen gemacht. ;)

Und so geht es: man nehme 230 ml Wasser, koche es kurz auf und nehme es von der heißen Herdplatte. Dann gibt man 85 g Zucker dazu wie auch 1 - 1,5 TL Lavendelblüten*. Je nachdem, wie intensiv man den Geschmack haben möchte.
Das Ganze rührt man so um, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann lässt man es 20 Minuten lang ziehen.

Nach diesen 20 Minuten nehme man weiße Pfirsiche - in meinem Fall Plattpfirsiche, auch Weinbergpfirsiche genannt. Geachtet habe ich lediglich auf das weiße Fruchtfleisch:
450 g sind es gewesen - schon entsteint. Diese habe ich grob aufgeschnitten, mit dem Zucker-Lavendelwasser übergossen sowie 1 Schuss Zitronensaft und 1 Prise Salz dazu gegeben. Umrühren, so dass alles miteinander vermengt wird und weitere 10 Min ziehen lassen. Danach 1 Minute lang fein pürieren.
Wer nun so perfekt ausgestattet ist, dass er ein Käseleinen hat, der hat gewonnen und bekommt sicherlich den feinsten Sirup raus.
Alle anderen - wie ich auch ;) - bekommen eben mehr Mus als Sirup. Das wunderbar duftet! Die Mischung aus weißem Pfirsich und Lavendel ist wirklich wahnsinnig toll. Muss man mögen (und natürlich kann man den Sirup auch gänzlich ohne Lavendel herstellen!). Zwei meiner drei Kinder mögen den Lavendelgeschmack übrigens nicht. Mit Sekt aufgegossen und in Weißweinschorle fand ich es grandios! 

*Essbar ist übrigens jede Lavendelsorte. Im Baumarkt liest man des öfteren "Nicht zum Verzehr geeignet!", was nicht auf den Lavendel an sich gemünzt ist sondern darauf, dass die Pflanzen offenbar mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurden. Also wenn ihr etwas mit Lavendel kocht, achtet zum einen darauf, wo ihr ihn herbekommt (Nachbarn, Markt, Feinkostgeschäfte), zum anderen sollte es nicht unbedingt Schopflavendel sein. Der ist zwar auch essbar, aber nicht so schmackhaft).

Wäre das was für euch? Würdet ihr den Sirup mit oder ohne Lavendel herstellen?

#592 Badischer Wurstsalat

Montag, 2. September 2013

Heute gibts mal wieder ein Rezept für euch. Meine Große hat es sich gewünscht, weswegen ich nun heute einen badischen Wurstsalat gemacht habe, nach dem Rezept meines Dads. :)

Es ist nun wirklich kein Hexenwerk, einen leckeren Wurstsalat zu machen, und alle paar Monate hab ich da richtig Hunger drauf. Diesmal kam mir allerdings meine Tochter zuvor.

Das isser, der Wurstsalat, den ich mir bei meinem Dad abgeschaut habe:

Den könnt ihr ganz einfach nachmachen. Ihr braucht folgende Zutaten:

  • 250 g Lyoner in Streifen (gibts fertig geschnitten zu kaufen oder schneiden sie beim Metzger auch). Lyoner ist übrigens eine Art Brühwürst / Schinkenwurst. Hab mir sagen lassen, die ist nicht überall bekannt. ;) 
  • 100 g Gouda, gewürfelt
  • eine handvoll Cocktailtomaten, halbiert oder geviertelt
  • eine kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • etwa 4 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 4 EL Wasser
  • 8 EL dunkler Balsamicoessig
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauch & Petersilie
  • und wer mag, ein paar Spritzer Maggi
Primär werden einfach nur alle Zutaten zusammengegeben und verrührt. Kalt stellen und dann.. genießen! :)

Kennt ihr Wurstsalat? Wenn ja, wie macht / mögt ihr ihn?

#591 Die magische Jahreszeit beginnt!

Sonntag, 1. September 2013

Heute ist der meteorologische Herbstanfang. Ist so, hat aber nix zu heißen. Der September kann nochmal alle Sommerkarten ziehen und einen wunderschönen Altweibersommer zusammenbacken.
Dass sich in den letzten Wochen viel verändert hat, ist mir, glaube ich, noch nie so bewusst aufgefallen wie in diesem Jahr. Wie schnell es plötzlich ab halb neun abends dunkel wird! Gestern abend schaute ich um neun kurz in den Garten raus - und sah genau nichts mehr. Und auch, wenn man mit Freunden draußen sitzt, was wir unheimlich gerne tun, irgendwann werden Kerzen angezündet (Athmosphäre schaffen nennt sich das! :D), aber auch wenns vom Licht her dann richtig schön heimelig ist, kommt irgendwann ein kurzer Break und jeder zieht sich ein bisschen was über. Nicht dass es kalt wird, aber es wird "schattig", wie man so schön sagt (oder sagen nur wir das?).

Dafür liebe ich aber das Licht. Diese goldene Herbstsonne die, zugegeben, beim Autofahren super nervt. Und klar, Regen. Kann, muss aber nicht. Wir hatten auch schon viele trockene Herbste, die zwar ab und zu etwas neblig sind, aber ich liebe diese Nebelschwaden total. Ich finde das alles so magisch - die ganzen bunten Farben, die teilweise wirklich hammermäßig sind. Ich kann endlich wieder mit dem Hund an den See (und der Hund IN den See ;) ), Spaziergänge machen mir wieder richtig Spaß, weil man schön tief durchatmen kann und ich das so erfrischend finde, und ach, ja doch, ich kann dem Herbst richtig viel abgewinnen!

Aber gut, darum geht es nur zweitrangig. Irgendwie. Irgendwie aber auch wieder nicht. Denn: mein heutiges DIY mögt ihr sicherlich schon an anderen Stellen (in anderen Blogs, Pinterest etc) gesehen haben weil es nunmal auch sehr beliebt ist, aber es passte einfach so gut.
Wie ich letzt ja schon gesagt habe, habe ich mit IKEA Gläsern "experimentiert". Zum einen kam dabei das Waldfeen-Terrarium raus, zum anderen aber auch das die magischen Glühwürmchen- oder Waldfeen-Gläser. Meine liebste Vera nannte es auch mal "Universe in a jar", was natürlich auch hinkommt, je nachdem als was man es ansieht. :D
Das Ding ist, ich weiß, Mädels finden sowas großartig. Und da ich gerade das Waldfeen-Terrarium "gebastelt" habe, fand ich, brauchen solche Feen doch etwas magisches für die Nacht. Denn ich stelle mir vor, dass Waldfeen, wenn sie nachts fliegen, in allen erdenklichen Farben leuchten. Ähnlich Glühwürmchen eben.

Und deshalb, passend zur magischen Jahreszeit, gibt es bei uns nun auch die magische Waldfeen-Nacht:
Und eben weil es verschiedene Feen gibt, gibt es auch ganz viele verschiedene Farben (denn die fielen mir so in die Hand ;) ). Und natürlich auch verschiedene Gläser. Weil IKEA und mein liebster Gartencenter eben so viele tolle Gläser haben.
Ich habe übrigens nur auf dem kleinen Glas die Punkte draufgetupft - die restlichen Gläser haben Folien innen, die ich betupft habe. Einfach, weil ich die Gläser ggf. noch weiterbenutzen wollte. Jawohl! ;)
Trotzdem gefällt es uns extrem gut, und so leuchten die Gläser momentan jeden Abend zumindest für eine gewisse Zeit.

Wie würdet ihr diese Gläser nennen? Sind es für euch Glühwürmchen, Feen oder ein ganzes Universum? Oder vielleicht was komplett anderes?

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